|
|
Champignons Krokant
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doosje verse champignons
1 ei
1 ui
1 zakje geraspte kaas
zout, peper, nootmuskaat
3 boterhammen wit
wat olijfolie
1/2 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champignons in stukjes snijden. Ui in blokjes snijden en met de champignons in wat olie aanbraden.
Daarna overscheppen in schelpen of in een gratinschaal voor de oven of in een koekenpan met deksel. Wat kruiden erbij doen en dan de sneetjes brood fijn maken zonder korst en deze met de geraspte kaas over de champignons strooien en het geheel in de oven of op een zacht vuur met de deksel op de koekenpan.
Voor het opdienen even wat sherry of port over strooien.
|
|
|